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ENS
Biologie
2013
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Exercice 1 :

1.
1.1. La leucine est un composé organique de formule :
(CH3)2CHCH2CH(NH2)CO2H
Préciser la nature de ce composé et donner son nom en nomenclature systématique
1.2. La molécule de leucine est-elle chirale ? Si oui, donner et nommer les représentations de Fischer de la leucine
1.3. On fait réagir la leucine avec un acide α-aminé RCH(NH2)CO2H, on obtient un dipeptide dont la masse molaire est 202g/mol.
1.3.1. Déterminer la formule semi-développée et donner le nom systématique de cet acide α-aminé.
1.3.2. Préciser, en justifiant le nombre de dipeptide que le mélange des acides, ci-dessus cités permet d’obtenir (les formules ne sont pas demandées).
1.4. On veut synthétiser uniquement le dipeptide pour lequel la leucine est l’acide N-terminal. Préciser les différentes étapes de cette synthèse et nommer le dipeptide obtenu.
Données : H=1g/mol; C= 12g/mol; N=14g/mol; O= 16g/mol.

Exercice 2 :

1. Arranger les ions suivants ordre croissant de rayon ionique : F; Mg2+ ; O2
2. L’équation de la réaction de l’hydroxyde de sodium avec l’acide sulfurique est :
H2SO4(aq)+2NaOH(aq) Na2SO4(aq)+2H2O(l)
Dans un dosage, 25 cm3 d’hydroxyde de sodium ont été neutralisés par 24 cm3 d’acide sulfurique de concentration aa 0,2 mol/ dm3. Quelle était la concentration de base ?
3. Considérant la réaction :
BrO3(aq)+Br(aq) +H+(aq) Br2(l)+H2O(l)
3.1. Donner le nombre d’oxydation de l’ion bromure dans BrO3 et Br.
3.2. Lequel des réactifs est l’agent oxydant ?
3.3. Equilibrer l’équation-bilan
3.4. Calculer la variation d’enthalpie pour la réaction :
H2(g)+Cl2(g) 2HCl(g)
à partir des énergies de liaisons en Kj/mol
HH=+436 ; ClCl=+242 ; HCl=+431
1.1. Le Krypton-85 a un temps de demi-vie de 10,76 années. Quelle fraction de krypton-85 reste après 25 années ?
1.2. Pour la réaction :
A(g)+B(g)C(g)
Les données cinétiques suivantes ont été obtenues.

(A)[mol.dm3] (B)[mol.dm3] Vitesse initiale de formation de (C)[mol.dm3]
0,50 0,40 6×103
0,25 0,40 1,5×103
0,25 0,80 3×103


1.2.1. Donner l’expression de la loi de la vitesse.
1.2.2. Quelle est la valeur de la constante de vitesse ?
1.2.3. Quel est l’ordre de réaction ?
1.3. Considérer la réaction :
2CO2(g) 2CO(g)+O2(g)
Avec : ΔH0=+566Kj
Discuter les conditions de température et de pression qui donneraient le meilleur rendement en monoxyde de carbone (CO) .
1.4. La valeur du PKa de l’acide éthanoïque à 298K est 4,47. Calculer le PH d’une solution 1M d’acide éthanoïque.
1.5. Considérer la réaction
Zn2+(aq)+2Fe2+(aq) Zn(s)+2Fe3+(aq)
Avec Eϕ(Zn2+/Zn)=0,76V, Eϕ(Fe3+/Fe2+)=0,77V
La réaction se produit-elle spontanément dans la direction indiquée dans les conditions standards ? Expliquer