Partie A : Évaluation des ressources / 10 pts
l- Évaluation des savoirs / 4 pts
Exercice 1 : Questions à Choix Multiples (QCM) / 2 pts
| No de propositions | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Réponses | a | a | b | d |
Exercice 2 : Exploitation de Documents / 2 pts
1- Caractéristiques des cellules immunitaires :
• cellule immunitaire B : noyau polylobé, cytoplasme granuleux ; ; 0,25 x 2 = 0,5 pt
• cellule immunitaire A : noyau arqué et cytoplasme assez abondant ; 0,25 x 2 = 0,5 pt
• cellule immunitaire C : noyau rond et cytoplasme peu abondant. ; 0,25 x 2 = 0,5 pt
2- Identification des cellules immunitaires :
• A = monocyte ; 0,25
• B = granulocyte ou polynucléaire ; 0,25
• C = lymphocyte. 0,25
II. Évaluation des savoir-faire / 6 pts
Identifier une anomalie chromosomique
1- Anomalie présentée par chaque caryotype :
• Caryotype A : un chromosome surnuméraire à la 23e paire : 1 pt‘
• Caryotype B : un chromosome surnuméraire à la 21e paire : 1 pt
• Caryotype C : un chromosome manquant à la 23e paire. 1 pt
2- Sexe de chacun des individus :
• A = masculin; 0.5 pt
• B = masculin; 0.5 pt
• C = féminin. 0.5 pt
3- Formule chromosomique dans chaque ces :
• A=44autoson1es+XXY; 0.5 pt
• B = 45 autosomes + XY; 0.5 pt
• C =44 autosomes + X0. 0,5 pt
Partie B : Évaluation des compétences / 10 Points
Compétence cibles : Lutter contre les maladies nutritionnelles
1. Chères Dames Honorine et Sylvie,
Le médecin déclare que vous êtes mal alimentées simplement parce que les maladies dont vous souffrez chacune sont dues à des excès alimentaires. La goutte est due à la consommation excessive d'aliments dont la dégradation produit l'acide urique. La lithiase est due à une alimentation très riche en sels minéraux. Mme Honorine qui souffre de la goutte devrait réduire sa consommation de viande rouge, d'alcool... et tous les aliments producteurs d'acide urique. Mme Sylvie qui souffre de lithiase devrait quant à elle réduire sa consommation en sels minéraux et boire beaucoup d'eau.
LUTTER CONTRE LA GOUTTE ET LA LITHIASE PAR SON ALIMENTATION
Chère population, voici quelques aliments qui peuvent vous permettre l’éviter l'accumulation de l'acide urique et des sels minéraux dans l'organisme.
Exemple de menu contre la goutte
• Poisson maigre ou viande blanche
• Légumes et fruits
• Céréales ou féculents (tubercules)
• Peu de sels
• Beaucoup d'eau
• Peu d'huile
Exemple de menu contre la lithiase
• Légumes et fruits
• Poisson ou viande
• Céréales ou féculents (tubercules)
• Très peu de sels
• Peu d'huile
• Beaucoup d'eau
2. MOINS DE SEL, MOINS DE SUCRE, MOINS D'HUILE, PAS DE MALADIES CARDIOVASCULAIRE. PAS DE DIABÈTE
« MANGER 05 FRUITS ET LÉGUMES CHAQUE JOUR VOUS ÉVITE LES MALADIES PAR CARENCE »
