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Baccalauréat
Chimie
TI
2023
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Partie A : Évaluation des ressources

Exercice 1 : Vérification des savoirs / 8 points

1. Définir : Acide faible, Réaction d’oxydoréduction. 2pts
2. Choisir la réponse exacte:
2.1 Le pH d'une solution neutre est 7 : 1 pt
a) à 0 °C ;
b) à 25 °C .

c) Quelle que soit la température.
2.2 Dans une pile électrochimique de type Daniell, le pôle positif est l'électrode constituée du métal: 1 pt
a) le plus réducteur ;
b) le moins réducteur.

3. Donner les trois caractéristiques d'une réaction entre un chlorure d'acyle et un alcool. 2 pts
4. Donner deux précautions à prendre lorsqu'on manipule l'acide chlorhydrique. 1 pt

Exercice 2 : Application des savoirs / 8 points

1. Calculer la concentration d'une solution de monoacide fort dont le pH est 4.

2. Équilibrer la demi-équation électronique du couple Cr2O27/Cr3+Cr2O27/Cr3+ :
Cr2O27+...H3O+ ...Cr3++...H2O
3. En utilisant les formules semi-développées, écrire l'équation-bilan de la réaction entre l'acide propénoïque et le propan-1-ol. Nommer le composé obtenu. 2pt
4. On mélange l'acide éthanoïque avec une solution aqueuse de soude, les couples acide-base présents dans le milieu sont : CH3COOH/ CH3COO, H2O/HO, H3O+/H2O.
On donne leurs pKa respectifs : 4,8 ; 14 et 0.
4.1- Placer sur une échelle de pKa les couples en présence par acidité croissante. 1 pt
4.2- Écrire l'équation-bilan de la réaction entre l'acide éthanoïque et la soude. 1 pt
4.3- Peut-on utiliser cette réaction pour un dosage. Justifier ? 1 pt

Exercice 3 : Utilisation des savoirs / 8 points

1. On veut protéger la coque d'un bateau en fer par une méthode qui consiste à placer sur la coque du bateau des plaques, qualifiées d'anodes sacrificielles, d'un métal plus réducteur que le fer. On dispose pour cela du zinc et du cuivre.
On donne Eo(Cu2+/Cu)=+0,34V, Eo(Zn2+/Zn)=0,76V et Eo(Fe2+/Fe)=0,44V
1.1) Classer les métaux en présence par pouvoir réducteur croissant. 1.5 pt
1.2- Choisir le métal approprié pour protéger la coque du bateau. 1,5 pt
2. La formule générale d'une famille de composés peut s'écrire CnH2nO, n entier naturel non nul. Un élément A de cette famille contient en masse 22,2 % d'oxygène.
2.1. Déterminer la masse molaire du composé A. 2 pts
2.2. En déduire sa formule brute. 3 pts

Partie B : Évaluation des compétences (16 points)

Dans le cadre d'une olympiade de chimie, Le Jury a préparé une solution d'un acide carboxylique de formule CnH2nO2, en dissolvant une masse m = 3,73 g de cet acide dans un volume V = 1 L d'eau. Puis, un volume Va = 20,0 mL a été prélevé et dosé par une solution de soude (Na++OH) de concentration Cb=8,00×102 mol/L. Les résultats du dosage sont donnés ci-dessous :
tableau acidepH à l'équivalence : 8,8.
On donne en g/mol: C (12) ; H (1) ; 0 (16).

En le servant des informations ci-dessus, de tes connaissances propres et en t’appuyant sur un raisonnement scientifique, aide les candidats de cette olympiade à accomplir les deux tâches suivantes :
1- identifier, par la détermination de sa formule développée, l'acide carboxylique dosé. 8 pts
2- Décrire, de façon bien précise, comment on obtient une solution tampon à partir de cette solution acide et la solution de soucie utilisée. 8 pts

Les démarches de résolution adoptées devront s'accompagner de l’écriture des équations ou des formules, des calculs appropriés et, lorsque cela est nécessaire, de la précision sur le matériel à utiliser et sur les volumes de solutions à prélever.