Sujet I

l- Restitution organisée des connaissances / 6 points
Partie A : Questions à choix multiples (Q.C.M) / 4 pts
Chaque série de propositions suivantes comporte une seule réponse juste. Relever le chiffre de la question suivi de la lettre correspondant à la réponse juste.
Conditions de performance :
- Réponse juste: 1 pt
- Réponse fausse : - 0,25 pt
- Pas de réponse : 0 pt.
En cas de total des points négatif en Q.C.M, le correcteur ramènera la note définitive de cet exercice à zéro.
1- Un réseau trophique est : 1 pt
a) une production alimentaire brute;
b} une production alimentaire nette ;
c) un niveau trophique alimentaire;
d) l'association de plusieurs chaînes alimentaires.
2. L’ARNm : 1 pt
a) est forme de deux chaînes complémentaires de nucléotides;
b) guide la synthèse de plusieurs chaînes polypeptidiques aux séquences différentes;
c) guide la synthèse de plusieurs chaînes polypeptidiques aux séquences identiques;
d) a exactement la même longueur que l’ADN chez les eucaryotes.
3- Les protéines : 1 pt
a) sont des polymères des acides aminés;
b) sont hydrolysables par l’amylase salivaire:
c) donnent des acides gras et le glycérol par hydrolyse complète;
d) ne sont pas hydrolysables.
4- La cellule vivante utilise directement l’énergie: 1 pt
a) chimique contenue dans les nutriments organiques;
b) libérée lors de la glycolyse;
c) libérée par hydrolyse de I'ATP;
d) libérée lors de l'oxydation des acides gras.

Partie B : Questions à Réponses Ouvertes (QRO) / 2 pts
1- Le matériel génétique d'une cellule peut se reproduire à l’identique afin de permettre à chaque cellule-fille d’avoir une copie conforme du matériel génétique de la cellule-mère.
1-Nommer le phénomène qui est à l’origine de la reproduction conforme du matériel génétique. 0,25 pt
2-Préciser à quelle période de la vie cellulaire il a lieu. 0,5pt
Au cours de ce phénomène plusieurs erreurs ou accidents peuvent subvenir.
3- Indiquer le nom général qu'on leur attribue. 0,5pt
4-Citer trois exemples de ce genre d’accidents. 0,25ptx3=0,75pt

II- Explication des mécanismes de fonctionnement /4 points
Le schéma document 1 ci-dessous illustre le fonctionnement d’une zone de subduction.
1- Sans reproduire ce schéma, compléter son annotation en utilisant les lettres qui y figurent. 0,25ptx4=1pt
2- Expliquer pourquoi à la rencontre de la lithosphère océanique et de la lithosphère continentale, c'est la lithosphère océanique qui plonge sous la lithosphère continentale. 0,5 pt
3- Expliquer comment naît le magma dont l'ascension est indiquée sur le schéma. 1 pt
4- Expliquer l’ascension du magma vers la surface du sol. 0,5pt
5- Expliquer la formation du diapir et donner sa composition minéralogique. 0,5pt x 2=1pt

III-Saisie de l'information scientifique / 4 points
L'énergie reçue à la surface de la terre présente une valeur stable si on néglige les variations cycliques de l’activité solaire. Cette énergie est modifiée en traversant l'atmosphère. Le document 2 ci-dessous explique les effets du rayonnement solaire et ses conséquences sur la planète Terre.
1- Donner un nom à la valeur stable que présente l'énergie solaire reçue par la Terre. 0,25pt
2- Déterminer l'origine de l'énergie libérée par le soleil. 0,25pt
3- Nommer les phénomènes qui contribuent à la modification du rayonnement solaire lorsqu'il traverse l'atmosphère. 0,25pt x 2=0.5pt
4- Expliquer la réaction de la Terre face à l'énergie qu'elle reçoit. 0,5ptx2 = 1pt
5- L'énergie solaire est inégalement répartie à la surface de la terre. Déterminez-en les principales causes. 0,25pt x2 = 0,5pt
6- Déterminer les conséquences de l'inégale répartition de l'énergie solaire à la surface de la Terre. 0,25ptx2=0,5pt
7- Déterminer les principaux moteurs des :
a) mouvements atmosphériques; 0,25ptx2=0.5pt
b) mouvements océaniques. 0,25ptx2=0,5pt

IV- Exploitation des documents / 6 points
Partie A : / 3,5 pts
Un biologiste réalise les expériences suivantes au laboratoire.
Expérience 1 :
On remplit complètement un bocal d'une solution de phosphate conditionnée de glucose .On l’ensemence avec des levures et on relie le bocal hermétiquement fermé à deux tubes à essais contenant de l'eau de chaux. Le dispositif expérimental est illustré par le document 3 ci-dessous.
Deux heures plus tard, on observe un trouble de l’eau de chaux dans le premier tube à essai, tandis qu’un prélèvement dans le bocal montre la présence de l'alcool éthylique.
1.- Nommer le phénomène qui est mis en évidence. 0,25 pt.
2- Préciser l'importance de ce phénomène pour les cellules qui le réalisent. 0,5 pt
3- Nommer le gaz qui a réagi avec l'eau de chaux dans le premier tube à essai. 0,25 pt
4- Ecrire l'équation bilan du phénomène biologique de l'expérience 1. 0,75 pt
Expérience 2 :
On recommence l'expérience avec les mêmes quantités de solution de phosphate glucose et la même quantité de levures L'ensemble est mise cette fois-ci dans un récipient maintenu ouvert et de très grande section. Le récipient est placé à l'étuve à 35°C.
1- Indiquer le phénomène qui se produit cette fois. 0,25 pt
2- Ecrire l'équation bilan du phénomène biologique de l'expérience 2. 0,5 pt
Au cours de ces deux expériences, qui ont été le siège des réactions d’oxydoréduction :
3- Indiquer le dernier accepteur d'hydrogène dans le cas de l'expérience 1 et dans le cas de l'expérience 2. 0,25ptx2=0,5pt
4- Déterminer le rôle du phosphate introduit dans le milieu. 0,5 pt
Partie B /2,5pts
Le document 4 illustre les résultats expérimentaux de l'influence du pH sur l'activité des enzymes digestives.
1- Sans reproduire ce document 4, indiquer les enzymes dont il est question en utilisant les lettres A, B, C qui y figurent. 0,25ptx3=0,75 pt
2- Indiquer le pH auquel agit chacune des enzymes. 0,5ptX3=1,5 pt
3- Tirer une conclusion relative à l'influence du pH sur l'action enzymatique. 0,25pt