Partie A : Évaluation des ressources / 10 points

l. Évaluation des savoirs / 4 points

Exercice 1 : Questions à Choix Multiples (QCM) / 2 pts

Exercice 2 : Exploitation de Documents / 2 pts

1- Comparaison des volumes de dioxygène utilisé et de dioxyde de carbone produit dans les colonies A et B.
• Colonie A : le volume de dioxygène (O2) utilisé (0,75l) est sensiblement égale au volume de CO2 produit (0,74l). 0,5 pt
• Colonie B : le milieu de dioxygène (O2) utilisé est nul tandis que le volume de dioxyde de carbone (CO2) produit est égal à 0,23l. 0,5 pt
2- Nature du milieu de culture dans lequel se trouve chaque colonie.
• Colonie A : milieu aérobie. 0,5 pt
• Colonie B : milieu anaérobie. 0,5 pt

II. Évaluation des savoir-faire / 6 points

Localiser les surfaces de discontinuité et schématiser la structure interne du globe terrestre.
1- Analyse du document afin de localiser et identifier les principales surfaces de discontinuité.
De l'extérieur vers l'intérieur :
de 0 à 30 km environ de profondeur la vitesse des ondes P et S s'accélère brusquement vers 30 km : il s'agit de la discontinuité de Mohorovicic (le Moho) ; 0,25 x2 = 0,5 pt
à 2900 km de profondeur, la vitesse des ondes P chute brusquement et celle des ondes S s'annule : à ce niveau se situe la discontinuité de Gutenberg ; 0,25 x2 = 0,5 pt
à 5100 km, la vitesse des onde P s'accélère brusquement et il y a réapparition des ondes S : ceci indique la présence de la discontinuité de Lehmann. 0,25 x2 = 0,5 pt
2- Schémas associés de la variation de la vitesse des ondes sismiques en fonction de la profondeur et de la structure interne du globe annoté, montant les différentes surfaces de discontinuité

Partie B : Évaluation des compétences 10 points

1. Lutte contre les maladies nutritionnelles

VOICI QUELQUES A RECOMMANDATIONS :
• pour la qualité des aliments, il est conseillé d'adopter les aliments sains riches en aliments simples, de privilégier les fruits et légumes riches en fibres végétales, de boire régulièrement de l'eau potable...
• pour les quantités d'aliments il est recommandé de respecter la :
• règle de GPL 421 : 55% glucides,
30% de protides, 15% de lipides dans le menu de chacun des trois repas ;
• répartition journalière des apports conseillés pour les trois repas qui est de 25% au petit déjeuner, 40-45% au déjeuner et 30-35% au diner.
Une alimentation riche en sucres simples expose à l’obésité et au diabète.
• Une alimentation trop salée ou trop grasse expose aux maladies cardiovasculaires

Vulgarisez ce message CLUB SANTE

2. Chers élèves bonjours.
Un menu équilibré est un repas qui renferme toutes les catégories d'aliments simples tels que l'eau, les sels minéraux, les vitamines, les protides, les glucides, les lipides. Et chaque repas doit respecter les proportions 4G2P1L (55% de glucides, 30% de protides, 15% de lipides) ou bien le menu doit avoir 50% de fruits et légumes, 25% de céréales et/ou tubercules, 25% de légumineuses ou poissons ou viande.
Manger équilibré nous préserve des maladies nutritionnelles.

Merci de votre aimable attention.

« 'Je pratique régulièrement du sport, j'élimine les excédents énergétiques en brûlant les graisses afin de lutter contre les maladies nutritionnelles ››
«Non aux maladies nutritionnelles par la pratique régulière du sport qui permet d'empêcher le stockage excessif de l’énergie dans l’organisme ››